반응형 감자 보관법1 감자 보관법 감자 보관법 감자 보관의 원칙: 빛 차단과 통풍**감자**는 **햇빛**과 **낮은 온도**를 싫어합니다. ☀️**빛**은 **독성 물질**인 **솔라닌** 생성을 촉진합니다. ☠️**냉장 보관**은 감자의 **맛**을 변하게 합니다. 📉1. 껍질째 감자: 실온 보관 (최적)**감자**는 **실온 보관**이 가장 적합합니다. 🏠**10°C ~ 15°C** 사이의 **서늘한 곳**이 이상적입니다. 🌡️**약 1~2개월** 정도 보관할 수 있습니다. 📅1-1. 빛과 습기 차단**햇빛**이 들지 않는 **어두운 곳**에 둡니다. 🌑**감자**를 **신문지**로 하나씩 감싸줍니다. 📰**신문지**는 **빛을 차단**하고 **습기**를 흡수합니다. 🛡️**종이 상자**나 **바구니**에 넣어 **통풍.. 2025. 10. 17. 이전 1 다음 반응형
