반응형 바나나 보관법1 바나나 보관법 바나나 보관법 바나나 보관의 핵심: 에틸렌 가스 차단**바나나**는 익으면서 **에틸렌 가스**를 방출합니다. 🌬️이 가스가 **숙성**과 **갈변**을 빠르게 진행시킵니다. 📉**꼭지**를 잘 관리하는 것이 중요합니다. ✅1. 바나나: 단기 실온 보관 (숙성 지연)**며칠** 안에 먹을 바나나는 **실온**에 둡니다. 🏡**12°C ~ 20°C** 사이의 서늘한 곳이 좋습니다. 🌡️**직사광선**과 **열**이 없는 곳에 보관합니다. ☀️1-1. 꼭지 밀봉하기**숙성 촉진**의 주범인 **에틸렌 가스**는 꼭지에서 나옵니다. 🔗**바나나**를 **낱개**로 하나씩 분리합니다. ✂️**꼭지 부분**을 **랩**이나 **알루미늄 호일**로 단단히 감쌉니다. 🛡️이 방법이 **갈변 속도**를 늦춰.. 2025. 10. 17. 이전 1 다음 반응형
